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| Las aves producen una forma de anticuerpo, la IgY, que se encuentra en los huevos. Los investigadores de la UC Davis han demostrado que se pueden producir cantidades de anticuerpos IgY específicos para la proteína de la espiga del virus COVID-19 a partir de los huevos mediante la inmunización de las gallinas. (Getty Images) |
Se necesitan urgentemente intervenciones eficaces contra el SARS-CoV-2 para mitigar su efecto. Sin embargo, es probable que esto requiera múltiples estrategias.
Científicos de la Universidad de California, Davis, han producido anticuerpos contra la proteína de la espiga del SARS-CoV-2 en huevos de gallina. Los anticuerpos derivados del huevo podrían utilizarse para tratar el COVID-19 o como medida preventiva para las personas expuestas a la enfermedad.
La IgY, un anticuerpo similar a la IgG en humanos y otros mamíferos, es producida por las aves. La IgY no presenta síntomas de alergia ni desencadena respuestas inmunológicas cuando se administra a las personas. La IgY puede encontrarse en el suero y los huevos de las aves. Se puede consumir mucha IgY porque una gallina produce aproximadamente 300 huevos al año.
Los científicos inmunizaron a las gallinas con dos dosis de tres vacunas diferentes basadas en la proteína de espiga o dominio de unión al receptor del SARS-CoV-2. Midieron los anticuerpos en muestras de sangre de las gallinas y en las yemas de los huevos tres y seis semanas después de la última inmunización.
A continuación, los científicos comprobaron la capacidad de los anticuerpos purificados para impedir que el coronavirus infecte las células humanas en el Centro Nacional de Biodefensa y Enfermedades Infecciosas de la Universidad George Mason de Virginia.
Según Gallardo, "tanto los huevos como el suero de las gallinas inmunizadas contenían anticuerpos que reconocían el SARS-CoV-2. Los anticuerpos del suero eran más eficaces para neutralizar el virus porque hay más anticuerpos en la sangre en general".
Gallardo colabora con sus colegas Daria Mochly-Rosen, de la Universidad de Stanford, y Michael Wallach, de la Universidad Tecnológica de Sidney, en el desarrollo de la tecnología de anticuerpos basados en huevos. El equipo espera utilizar estos anticuerpos en un tratamiento preventivo, como un spray, que podría ser utilizado por personas con alto riesgo de exposición al coronavirus.
Fuentes, créditos y referencias:
Fuente: UC Davis